La Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación de Madrid ofrece cursos gratuitos y presenciales para personas que buscan mejorar su formación y acceder a nuevas oportunidades laborales. La programación incluye diferentes especialidades de cocina, barra, sala, carnicería y pescadería, con cursos que comienzan durante los meses de septiembre y octubre de 2026.
La formación para acceder al mercado laboral cuenta con una nueva oportunidad en Villa de Vallecas. La Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA), impulsada por la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid, ofrece formación especializada, práctica y gratuita orientada a las necesidades reales de las empresas del sector de la hostelería y la alimentación.
La EMHA forma parte de la red de Escuelas Municipales de la Agencia para el Empleo, junto con la Escuela Municipal de Empleo Verde y Oficios y la Escuela Municipal de Cuidados. A ellas se sumará próximamente la Escuela Municipal de Talento Digital. Estas iniciativas se integran en la Estrategia de Empleo 2024-2027 del Ayuntamiento de Madrid, cuyo objetivo es favorecer la formación y el acceso al empleo.
Formación práctica y orientada al empleo
Los cursos de la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación están diseñados para ofrecer una preparación práctica en diferentes perfiles profesionales relacionados con la hostelería y la alimentación.
La programación prevista para septiembre y octubre de 2026 incluye:
- Ayudante de barra y de sala: del 17 de septiembre al 26 de octubre, en turno de tarde, modalidad presencial y con una duración de 260 horas.
- Ayudante de cocina: del 14 de septiembre al 29 de octubre, en turno de tarde, y del 21 de septiembre al 2 de noviembre. Modalidad presencial y 200 horas de duración.
- Ayudante de carnicería para El Corte Inglés: del 17 de septiembre al 9 de octubre, modalidad presencial y 80 horas.
- Ayudante de pescadería: del 22 de septiembre al 3 de noviembre, modalidad presencial y 205 horas.
- Ayudante de cocina para El Corte Inglés: del 23 de septiembre al 16 de octubre, modalidad presencial y 80 horas.
- Ayudante de barra y sala para El Corte Inglés: del 23 de septiembre al 16 de octubre, modalidad presencial y 80 horas.
- Ayudante de carnicería: del 14 de octubre al 26 de noviembre, modalidad presencial y 205 horas.
La variedad de cursos permite acceder a formación en distintos perfiles profesionales, desde cocina y atención en sala hasta especialidades vinculadas al comercio y la alimentación.
¿A quién está dirigida la formación?
La oferta formativa de las Escuelas Municipales está dirigida principalmente a personas que encuentran mayores dificultades para acceder al mercado laboral. Entre los colectivos destinatarios se encuentran:
- Personas desempleadas.
- Mujeres, especialmente aquellas con cargas familiares.
- Personas mayores de 45 años.
- Jóvenes sin cualificación.
- Personas con discapacidad o con dificultades de acceso al empleo.
De esta manera, las escuelas municipales buscan facilitar el acceso a una formación especializada y vinculada a sectores que necesitan profesionales.
La escuela se encuentra en el Mercado de Santa Eugenia
La Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación está situada en la calle Virgen de las Viñas, 16, en el Mercado de Santa Eugenia, dentro del mercado y en la primera planta.
Las personas interesadas pueden obtener más información sobre los cursos, requisitos y proceso de inscripción a través de la web de la escuela.
Contacto:
Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación
Calle Virgen de las Viñas, 16 – Mercado de Santa Eugenia, primera planta
Teléfonos: 91 086 9176 / 62 125 2546
Correo electrónico: emhosteleriayalimentacion@madrid.es
Más información y consulta de la oferta formativa: emhosteleriayalimentacion.madrid.es